15 novembre, 2013Rouelle de porc au miel et au cidre Posted in PORC on 15/11/2013 by vascomomo Étiquettes cidre, pommes, rouelleImprimer cette recetteRouelle de porc au miel et au cidrePréparation 20 mnCuisson 1 h 40Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de rouelle de porc 75 cl de cidre brut 2 carottes2 pommes1 échalote 1 oignon 2 gousses d’ail4 feuilles de sauge sèches 2 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe de miel SelPoivre noir corsé mouluRecette Piquez la rouelle de morceaux d’ail pensez à retirez le germe.Pelez et coupez les carottes en rondelles. Épluchez l’oignon et l’échalote et hachez-les. Enduisez toute la pièce de viande de sauce soja, puis de miel. Dans une cocotte contenant 1 c. à s. d’huile d’olive, mettez l’oignon et l’échalote à revenir pendant 5 mn. Ajoutez les carottes, mélangez bien et déposez la viande. Arrosez le tout de cidre. Salez et poivrez à votre convenance. Emiettez la sauge. A la reprise de l’ébullition, couvrez le plat, réduisez le feu et laissez mitonnez 1h30. Surveillez la cuisson et retournez la pièce de viande au moins une fois. Pelez et coupez en quatre les pommes et ajoutez-les sur la viande. Couvrez et laissez encore cuire 15 mn. Servez avec une céréale, ici du appétit ! VascomomoImprimer cette recette Tomates à la boulangère Crème d’asperges »

Uneviande fondante, qui ne réduit pas et pleine de saveurs. Eleveurs : Pierre Bayart (Gauchin Legal) / Thibault Lemaire (Hautes-Avesnes) Nourris à la graine de Lin, sans OGM. Faîtes votre Choix entre nos différents produits dans la liste déroulante, selon les disponibilités du moment 😉. Poitrine (morceau d’environ 700gr)

4 recettes0Rouelle de porc au miel et noix de avisRouelle de porc au miel et aux pêches0/50 avisRouelle de porc au muscat corse et au miel0/50 avisrouelle de porc au avis Voiciune délicieuse recette de rouelle de porc au miel au Cookeo. Pour un soir en semaine ou un déjeuner familial le week-end, ce plat fera l’unanimité. Place à la préparation de votre repas. ^{Pourcommencer, personnellement, j'enlève la couenne qui entoure la rouelle de porc. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez la garder. Dans ce cas, l'inciser, en pratiquant des entailles, tout autour du morceau de viande. Dans un grand faitout, faire fondre un peu de matière grasse et faire dorer quelques minutes, la rouelle de porc sur ses 2}

Recherchessimilaires d'accords mets et vins Sauté de porc poivré Sauté de porc au miel Sauté de porc au cidre Sauté de porc au curry Sauté de porc à l'ananas Sauté de porc a l'orange Sauté de porc à la bière Sauté de porc à la crème Sauté de porc au caramel Sauté de porc au chorizo Sauté de porc aux olives Sauté de porc aux

Recettede rouelle de porc au cidre. Un bon plat du dimanche, économique, et qui ravira tout le monde !Coût :€€€Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 2 heures Ingrédients:1 rouelle de porc de 1 kg8 pommes de terre1/2 litre de cidre doux1 grosse cuillerée à soupe bombée de moutarde2 feuilles de laurier2 cuillerées à soupe d'huile25 g de beurre salé20 g de 1rouelle de porc 80 g de beurre + 10 g pour les oignons 1 + 1/2 c. à soupe d’huile 7 c. à soupe de miel de romarin 75 cl de cidre brut 24 oignons nouveaux 5 pommes 1 grenade 1 branche de romarin 2 branchettes de thym 3 feuilles de sauge 2 c. à soupe de gelée de pomme faire un bouquet garni avec le romarin, le thym et les feuilles de sauge Filmezet placez au réfrigérateur toute une nuit. 5. Préchauffez le four à 190 degrés, égouttez la rouelle de porc Porcidou et déposez-la dans un plat allant au four. Ajoutez les gousses d’ail et quelques noisettes de beurre. Enfournez 2h30. 6. Arrosez régulièrement avec la marinade et pensez à retourner la rouelle de porc Porcidou. Mouillezaussitôt avec le bouillon, portez à ébullition puis laissez bouillir 2 mn. Remettez la rouelle dans la sauteuse, en prenant soin de l’arroser de jus, couvrez, enfournez dans le four chaud à 180° pour 40 minutes. Sortez la sauteuse du .

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rouelle de porc au cidre et miel